万齢貓 ニャン齢 特別純米 火入れ

Manrei TokubetsuJunmai <NYANREI>

「万齢 喵齡（Nyanrei） 特別純米 火入」是一款由日本佐賀縣唐津市的「小松酒造」所釀造的清酒。這款酒以可愛的貓咪標籤為特色，是一款極具人氣的限定版日本酒。隨後推出了經過一次加熱殺菌的「火入（Haire）」版本。它打破了傳統「万齢」系列偏向厚實、濃郁的辛口形象，轉而以**「療癒系」的低酒精清酒**為概念進行釀造。 💡 主要特色與規格風味標籤：帶有類似洋梨與白桃般清爽的吟釀香氣。入口時能感受到Honey類的清新感與溫和甘甜，但因經過火入處理，整體口感更加滑順、尾韻乾淨俐落。微氣泡感：由於採用「瓶灌火入」（裝瓶後再進行加熱殺菌）工藝，剛開瓶時可能會帶有微微刺激、質地細緻的乳酸或二氧化碳微氣泡感。 標籤的秘密：酒標上描繪的 6隻可愛貓咪，其設計靈感其實是源自於小松酒造實際參與釀酒的 6 位酒藏職人（藏人）。 基本規格：特定名稱：特別純米酒 酒精濃度：14%（較一般日本酒低，非常易飲） 精米步合：55%原料米：山田錦、西海 🥂 飲用建議與餐酒搭配適飲溫度：建議放入冰箱充分冰鎮至 5℃〜10℃ 後飲用。飲用時機：因口感輕盈清爽，非常適合當作**「餐前酒」或在「用餐前半段」**享用。 餐酒搭配：適合搭配白身魚生魚片、炸蝦、山野菜天婦羅或南蠻雞等料理。