万齡 特別純米 超辛口 <鐘馗>

Manrei Tokubetsyjunmai Chokarakuchi <Shoki>>

「萬齡 特別純米 超辛口 <鐘馗>（しょうき）」是日本佐賀縣唐津市老字號酒廠小松酒造場所釀造的清酒 [1]。這款酒主打「雖然是辛口（偏乾口），但保留了米飯濃郁旨味」的終極佐餐酒。酒標上印有在中國與日本都被奉為「驅魔除厄之神」的「鐘馗」插畫，非常具有辨識度。 💡 主要特色與口感辛口卻底蘊深厚：日本酒度高達 +8（大辛口），但它絕非單純的辛辣，而是帶有扎實且飽滿的稻米甘甜與香氣。乾淨俐落的尾韻：入口時能感受到強烈的米旨味，隨後便像潮水般迅速退去，展現出極致乾淨、不拖泥帶水的俐落口感。傳統木桶仕込：小松酒造場秉持「復古與創新」的精神，堅持使用傳統的木桶進行純手工釀造。🍶 基本規格特定名稱：特別純米酒 [1]精米步合：55% [1]酒精濃度：15% [1]日本酒度：+8🥢 推薦飲用方式與配餐適合各種飲用溫度：除了冰鎮（冷酒）飲用享受清爽感外，也適合常溫，甚至是加熱至溫燗到熱燗（50度以上）。加熱後，隱藏在其中的稻米甜味與層次感會更加豐滿。與油膩或肉類料理絕配：其乾淨的尾韻能完美洗刷口中的油膩感。非常適合搭配天婦羅、唐揚炸雞、牛排，或是關東煮與火鍋。